Brot ist sowas von super geworden. Kombucha neuer Skoby, Riesenteil geworden, 2 Fermation ist leider noch nichts geworden, da habe ich was falsch gemacht. Kefir ist auch super geworden. Sehr zu empfehlen.
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Das Entdecker-Set gibt dir alle drei klassischen Fermentationen zusammen: Sauerteigbrot backen, Milchkefir ansetzen, Kombucha brauen — jede Kultur sofort einsatzbereit, mit den passenden Extras und allen Anleitungen.
Ob du gerade erst anfängst oder deine Fermentation-Routine erweitern möchtest: Mit diesem Set kannst du alle drei Fermente parallel starten oder entspannt eines nach dem anderen angehen. Sauerteig und Milchkefir sind nach Minuten aktiv, Kombucha nach 7–14 Tagen fertig.
Drei Kulturen, günstiger als Einzelkauf — der ideale Einstieg in die Welt der Fermentation.
Hinweis zu Alkohol bei fermentierten Produkten: Bei der Fermentation entsteht natürlicherweise ein geringer Alkoholgehalt (typischerweise unter 0,5–1 % vol.) — vergleichbar mit sehr reifem Obst oder Fruchtsaft. Fermentierte Getränke sind daher keine alkoholfreien Getränke im strengen Sinne. Wenn du aus gesundheitlichen Gründen vollständig auf Alkohol verzichtest (z. B. bei Alkoholerkrankung, in der Schwangerschaft oder bei bestimmten Medikamenten), kläre bitte vor dem Kauf, ob fermentierte Produkte für dich geeignet sind.
Absolut! Alle drei Fermente sind ideal für Einsteiger. Die Anleitungen führen Schritt für Schritt durch den ersten Ansatz — und bei Fragen steht unser Support per Mail bereit.
Ja. Sauerteig und Milchkefir sind sofort einsatzbereit. Kombucha braucht 7–14 Tage bis zum ersten Getränk — starte alle drei gleichzeitig oder einen nach dem anderen.
Für die Zweitfermentation des Kombucha: Beim Abfüllen hinzufügen. Das gibt Farbe, fruchtiges Aroma und natürliche Kohlensäure im fertigen Getränk.
Kräftiges Roggen-Anstellgut — direkt backfertig, keine Aktivierung nötig. Einfach mit Mehl und Wasser verrühren und den ersten Laib backen.
Wusstest du, dass unsere Fermente kaum zurückgegeben werden? Sie sind einfach so unkompliziert, lecker und bereiten dir garantiert Freude – probier es selbst aus!
Das Entdecker-Set gibt dir alle drei klassischen Fermentationen zusammen: Sauerteigbrot backen, Milchkefir ansetzen, Kombucha brauen — jede Kultur sofort einsatzbereit, mit den passenden Extras und allen Anleitungen.
Ob du gerade erst anfängst oder deine Fermentation-Routine erweitern möchtest: Mit diesem Set kannst du alle drei Fermente parallel starten oder entspannt eines nach dem anderen angehen. Sauerteig und Milchkefir sind nach Minuten aktiv, Kombucha nach 7–14 Tagen fertig.
Drei Kulturen, günstiger als Einzelkauf — der ideale Einstieg in die Welt der Fermentation.
Hinweis zu Alkohol bei fermentierten Produkten: Bei der Fermentation entsteht natürlicherweise ein geringer Alkoholgehalt (typischerweise unter 0,5–1 % vol.) — vergleichbar mit sehr reifem Obst oder Fruchtsaft. Fermentierte Getränke sind daher keine alkoholfreien Getränke im strengen Sinne. Wenn du aus gesundheitlichen Gründen vollständig auf Alkohol verzichtest (z. B. bei Alkoholerkrankung, in der Schwangerschaft oder bei bestimmten Medikamenten), kläre bitte vor dem Kauf, ob fermentierte Produkte für dich geeignet sind.
Absolut! Alle drei Fermente sind ideal für Einsteiger. Die Anleitungen führen Schritt für Schritt durch den ersten Ansatz — und bei Fragen steht unser Support per Mail bereit.
Ja. Sauerteig und Milchkefir sind sofort einsatzbereit. Kombucha braucht 7–14 Tage bis zum ersten Getränk — starte alle drei gleichzeitig oder einen nach dem anderen.
Für die Zweitfermentation des Kombucha: Beim Abfüllen hinzufügen. Das gibt Farbe, fruchtiges Aroma und natürliche Kohlensäure im fertigen Getränk.
Kräftiges Roggen-Anstellgut — direkt backfertig, keine Aktivierung nötig. Einfach mit Mehl und Wasser verrühren und den ersten Laib backen.
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SO EINFACH GEHTS
3 Kulturen, 3 Geschmackswelten — entdecke, was dir am besten liegt.
3 lebende Kulturen: Wasserkefir, Milchkefir und Kombucha. Jede mit eigener Anleitung.
Starte mit Wasserkefir — am einfachsten! Zuckerwasser + Kristalle + Trockenfrüchte.
Nach 24–48h dein erstes Ergebnis. Dann die nächste Kultur ausprobieren!
Jede Kultur schmeckt anders. Finde dein Ritual — und braue regelmäßig nach.
Seit unserer Gründung stehen Qualität, Geschmack und Sicherheit unserer fermentierten Lebensmittel an erster Stelle. Wir setzen auf hochwertige Zutaten und traditionelle Fermentationsverfahren, um dir das beste Geschmackserlebnis zu bieten. Sollte doch einmal etwas schieflaufen, greift unsere Helden-Garantie: Wenn du mit deinem Heldenpilz-Produkt nicht zufrieden bist ersetzen wir es dir unkompliziert und schnell – ohne Wenn und Aber.